Перец в заливке на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда на полке стоят банки с заготовками, то переживать о том, чем же угостить гостей, не надо. Такой перчик готовится в томатной заливке, поэтому он получается невероятно вкусный, ароматный и яркий.
Описание приготовления:
Зимой, когда нам так не хватает свежих овощей и фруктов, а в магазинах продается их безвкусное подобие, так приятно открыть какую-нибудь закатку и насладиться потрясающим вкусом летних овощей. Помидоры и огурцы, естественно, заготавливаются в обязательном порядке, но вот я еще люблю перчик, поэтому хочу поделиться с вами рецептом приготовления перца в заливке на зиму. Это один из самых простых и вкусных способов заготовить этот овощ впрок, поэтому вы легко со всем справитесь, а зимой у вас на полках будут стоять баночки с ароматным и сочным перцем. Его можно использовать как вкусное дополнение к повседневным блюдам, а можно поставить на праздничный стол, чтобы гости по достоинству оценили ваше кулинарное искусство. Так что, когда начнется сезон созревания овощей, и вы станете делать различные заготовки, не забудьте и про этот простой рецепт перца в заливке на зиму, он вам, несомненно, пригодится.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 5 Килограмм
- Сок томатный 3 Литра (без соли)
- Масло растительное 1 Стакан
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Уксусная эссенция 2 Ст. ложки
- Специи По вкусу (лавровый лист, гвоздика, перец душистый и черный горошком )
Количество порций
6
Как приготовить "Перец в заливке на зиму"
Для начала нам необходимо удалить из перча плодоножку и семена и тщательно промыть его под холодной водой.
Когда жидкость закипит, выкладываем в кастрюлю нарезанный перец и вливаем растительное масло. Варим все в течение 15 минут.
Оценить рецепт Перец в заливке на зиму
4.1,
всего
66
Рекомендуем рецепты:
Картофельное пюре с горошком
Тюря с редькой
Грибной суп с шампиньонами
Кетчуп из помидоров на зиму
Брокколи с кунжутом
Картофельное пюре с горошком
Тюря с редькой
Грибной суп с шампиньонами
Кетчуп из помидоров на зиму
Брокколи с кунжутом
Редакция рекомендует:
Перец, фаршированный капустой на зиму
Перец с луком на зиму
Перец с фасолью на зиму
Перец в томате на зиму
Перец с рисом на зиму
Перец по-корейски на зиму
Сладкий перец на зиму
Маринованный перец на зиму
Фаршированный перец на зиму
Перец горький на зиму
Острый перец, маринованный на зиму
Перец чили на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Оксана Драчкова (Коробейникова)
09.09.2021 11:42
добрый день! !А можно пасту томатную развести в воде и использовать вместо т/сока?