мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Перец на сковороде

Перец на сковороде



Обновлен:  
17.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Оригинальная итальянская закуска из перца с сыром. Приготовьте - не пожалеете! Смотрим рецепт перца на сковороде.

Описание приготовления:

Подруга поделилась этим рецептом - отличный вариант для закуски. Прекрасно смотрится на праздничных столах, ярко и аппетитно. Для приготовления перца на сковороде самое главное - это сам перец. Он должен быть мясистым, сладким и сочным. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 4 Штуки
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сухари — 1 Ст. ложка
  • Пармезан — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Перец на сковороде"

Перец на сковороде - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Перец на сковороде - фото шаг 2
Перец моем, смазываем любым маслом и отправляем в духовку, пока кожица не начнет запекаться.
Перец на сковороде - фото шаг 3
Снимаем с перца кожицу. Охлаждаем перец, режем дольками по 2-3 см.
Перец на сковороде - фото шаг 4
Нагреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем сначала чеснок измельченный, потом перец.
Перец на сковороде - фото шаг 5
Выкладываем все дольки, тушим минут 20 на среднем огне, солим.
Перец на сковороде - фото шаг 6
Добавляем панировочные сухари, осторожно перемешиваем. Готовый перец на сковороде сбрызгиваем тертым сыром перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Перец на сковороде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
как приготовить тефтели с рисом

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
пирог с клубникой рецепт в мультиварке