Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Пельменное тесто простое

Пельменное тесто простое

Приготовил : Юлия Резник

11.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Я люблю домашние пельмешки. От магазинных их отличает не только качество начинки, но и вкус теста. Домашнее тесто всегда вкуснее. Уж не знаю, в чем секрет. Но есть у меня один особенный рецептик.

Описание приготовления:

Здесь я покажу вам, как приготовить пельменное тесто на молоке. Возможно, вкус готовых пельмешек получается таким прекрасным во многом благодаря молоку в составе теста. Это очень нежный и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте!
Этого количества теста хватит примерно на 60 небольших пельмешек.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Состав / Ингредиенты:

Мука высший сорт 250 Грамм
Яйца 1 Штука
Молоко 125 Миллилитров
Масло растительное 0,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 60

Калорийность

249 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пельменное тесто простое"

Муку просейте в миску (лучше раза 2), затем сделайте углубление и в него влейте масло.

Нагрейте немного молоко, чтобы оно было чуть выше комнатной температуры. К молоку добавьте яйца, соль и немного взбейте.

Молочную смесь постепенно выливайте в муку и начинайте замес теста.

Тесто должно перестать липнуть к стенкам миски. Далее смажьте руки маслом, сделайте шар из теста и оставьте в миске под полотенцем на 30 минут.

Готовое тесто раскатывайте и формируйте из него пельмешки.

Оценить рецепт Пельменное тесто простое

4.7, всего 13

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат "Рваная курица" с черносливом
Цельнозерновая плетенка
Торт "Графские развалины" на кефире
Пышный омлет "Вкус детства"
Борщ из щавеля

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: