мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пельменное тесто



Приготовил:  
11.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я люблю домашние пельмешки. От магазинных их отличает не только качество начинки, но и вкус теста. Домашнее тесто всегда вкуснее. Уж не знаю, в чем секрет. Но есть у меня один особенный рецептик.

Описание приготовления:

Здесь я покажу вам, как приготовить пельменное тесто на молоке. Возможно, вкус готовых пельмешек получается таким прекрасным во многом благодаря молоку в составе теста. Это очень нежный и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте!
Этого количества теста хватит примерно на 60 небольших пельмешек.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Мука высшего сорта — 250 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Молоко — 125 Миллилитров
  • Масло растительное — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 60

Как приготовить "Пельменное тесто"

1
Муку просейте в миску (лучше раза 2), затем сделайте углубление и в него влейте масло.
2
Нагрейте немного молоко, чтобы оно было чуть выше комнатной температуры. К молоку добавьте яйца, соль и немного взбейте.
3
Молочную смесь постепенно выливайте в муку и начинайте замес теста.
4
Тесто должно перестать липнуть к стенкам миски. Далее смажьте руки маслом, сделайте шар из теста и оставьте в миске под полотенцем на 30 минут.
5
Готовое тесто раскатывайте и формируйте из него пельмешки.

Оценить рецепт Пельменное тесто:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
свиные ребрышки запеченные в духовке с овощами

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
варианты бутербродов с фото