мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пельмени с кальмарами



Добавил:  
17.04.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из кальмара и риса.

Описание приготовления:

Если вам приелись обычные пельмени, попробуйте приготовить пельмени с нежной начинкой из кальмара. Подавайте такие пельмени с майонезом.

Приготовление:
Обдать кальмаров кипятком и снять поверхностную пленку. Промыть под холодной водой, обсушить, а затем пропустить через мясорубку. Отварить рис до полуготовности. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить измельченный лук и обжарить до золотистого цвета. Смешать кальмаров, рис и лук, посолить начинку. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Раскатать тесто тонким слоем, вырезать кружки. В центр каждого круга выложить начинку, защипнуть края и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавать с майонезом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • муки — 3 Стакана (тесто)
  • яйцо — 1 Штука (тесто)
  • воды — 1 Стакан (тесто)
  • соли — 1/2 Чайных ложки (тесто)
  • кальмаров — 500 Грамм (начинка)
  • риса — 1 Стакан (начинка)
  • луковицы — 2 Штуки (начинка)
  • масло растительное — По вкусу (начинка)
  • соль  — По вкусу (начинка)
  • майонез  — По вкусу (для подачи на стол)

Количество порций: 10

Оценить рецепт Пельмени с кальмарами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
дрожжевое слоеное тесто рецепты

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
выпечка с творогом