мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеный картофель в духовке в фольге




Приготовил:  
30.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я вам предлагаю узнать, как приготовить печеный картофель в духовке в фольге. Точнее это будет дважды печеный картофель с прекрасной начинкой из брокколи. Это полноценное горячее или гарнир.

Описание приготовления:

Перед подачей такой картошечки предлагаю украсить ее зеленью.
Нужно заметить, что такой сырный соус с брокколи получается изумительно вкусным. Он прекрасно подходит к курице, мясу и рыбе, если подавать их как основное блюдо с гарниром из запеченного картофеля.
Попробуйте, будет очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Блюда в фольге / Фаршированные
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 4 Ст. ложки (для начинки)
  • Мука пшеничная — 60 Грамм
  • Куриный бульон — 500 Миллилитров
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Брокколи — 1 Штука
  • Сметана  — 100 Миллилитров

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Печеный картофель в духовке в фольге"

Печеный картофель в духовке в фольге - фото шаг 1
Сперва вымойте картофель, проколите его вилкой по всей поверхности и каждый клубень замотайте плотно в фольгу. Запекайте час при 180 градусах.
Печеный картофель в духовке в фольге - фото шаг 2
Готовый картофель разрежьте вдоль на 2 части, одна меньше другой, как на фото.
Печеный картофель в духовке в фольге - фото шаг 3
Чайной ложкой достаньте мякоть. Должны получиться такие лодочки. А мякоть, которая осталась, соедините с молоком, 50 г масла, посолите, поперчите и сделайте пюре.
Печеный картофель в духовке в фольге - фото шаг 4
Для соуса растопите 4 ложки масла, посолите и поперчите, всыпьте муку и обжарьте до золотистости. Влейте бульон и размешайте. Затем добавьте тертый сыр и сметану. Уварите немного и добавьте измельченную брокколи.
Печеный картофель в духовке в фольге - фото шаг 5
Теперь лодочки наполните картофельным пюре и полейте соусом. Сверху присыпьте сыром по желанию. Отправьте все в духовку на 15-20 минут.

Оценить рецепт Печеный картофель в духовке в фольге:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
что можно приготовить из курицы рецепты

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
как сделать вегетарианский суп