мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Печеные яйца в мультиварке

Печеные яйца в мультиварке



Приготовил:  
28.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытный завтрак из яиц и овощей - это питательный заряд энергии на весь день! Посмотрите, как приготовить вкусные и аппетитные печеные яйца в мультиварке, и возьмите себе на заметку, пригодится!

Описание приготовления:

Печеные яйца - это довольно популярное блюдо, которое раньше часто готовили в деревне. Если нет печи, их можно легко приготовить и в духовке. Вот только в мультиварке сваренные вкрутую яйца печь не совсем удобно, поэтому советую их предварительно отварить методом пашот, а не в скорлупе. Чтобы приготовить печеные яйца в мультиварке, вы можете также приготовить к ним овощную подстилку из перца и помидоров, тогда блюдо будет менее сухим и более ярким.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Яйца

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус 9 %  — 2 Чайных ложки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сметана или майонез  — 2 Ст. ложки
  • Томатный соус или кетчуп — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу
  • Укроп или петрушка  — По вкусу
  • Сыр тертый  — 80 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Печеные яйца в мультиварке"

Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 2
Возьмите свежие яйца, приготовьте яйца-пашот. Для этого: нагрейте воду, дайте ей закипеть, убавьте огонь, добавьте уксус. Яйца разбейте по отдельности на тарелочки. Ложкой сделайте воронку в воде, влейте аккуратно туда яйца, варите минут 5.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 3
Есть несколько техник варки яиц-пашот, описанных на сайте. Можете их отварить в простой кастрюле или в той же мультиварке. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким, но это на ваше усмотрение. Можете все вкрутую отварить.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 4
Теперь овощи: порежьте мелко чеснок и лук, перец помойте и порежьте кубиками, помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожуру, а сам овощ измельчите в пюре. Можете обжарить и потушить овощи на сковороде или в мультиварке в режиме "Выпечка". Сначала обжарьте лук с чесноком.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 5
Потом добавьте перец и помидоры, обжаривайте пару минут. Затем добавьте сметану и кетчуп. Перемешайте, тушите пару минут еще, до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 6
Теперь переложите в чашу мультиварки сначала яйца-пашот, потом овощную массу, посыпьте рубленой зеленью.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 7
Потом посыпьте тертым сыром. Включите режим "Выпечка" на полчаса.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 8
Готовые печеные яйца в мультиварке подавайте с пылу с жару.
Печеные яйца в мультиварке - фото шаг 9
Особенно они хороши со сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеные яйца в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Марина Щербакова 28.07.2016 13:22 «Ответить

А яйца сразу вбить на овощную смесь в мультиварку нельзя?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Мария Соколова 28.07.2016 21:24 «Ответить

они поджарятся, а так получается запеченные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
как приготовить шоколадное масло в домашних условиях

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
блюда из куры в духовке