мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеночный паштет с сыром



Добавил:  
12.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Для всех тех, кто не любит печёночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать.

Описание приготовления:

Готова с вами поделиться, как приготовить печёночный паштет с сыром. Именно этой закуской можно удивить ваших гостей. Они не смогут удержаться и съедят всё! Невероятно нежнейшее блюдо, которое наверняка захочется приготовить ещё хоть раз. Детям тоже должно понравиться. Измените своё представление о паштете.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Печень / Молочные продукты
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Твёрдый сыр — 300 Грамм
  • Желатин — 10 Грамм
  • Помидоры — 150 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Репчатый лук — 150 Грамм
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Печеночный паштет с сыром"

Печеночный паштет с сыром - фото шаг 1
Замочите желатин в 150 мл. кипячёной холодной воды на 1 час.
Печеночный паштет с сыром - фото шаг 2
Нарежьте мелко лук, помидоры и петрушку. Морковь и сыр натрите на мелкой тёрке.
Печеночный паштет с сыром - фото шаг 3
Затем на разогретую сковородку с растительным маслом выложите лук. Поджарьте его до золотистого цвета. Потом добавьте печень и готовьте минут 15. Готовую печень остудите.
Печеночный паштет с сыром - фото шаг 4
Как желатин "подойдет", доведите его до кипения, а затем остудите.
Печеночный паштет с сыром - фото шаг 5
Прокрутите печень через мясорубку. К ней добавьте морковь и половину от общего количества желатина. Перемешайте. В отдельной мисочке смешайте сыр, зелень и помидоры, влейте оставшийся желатин, затем все перемешайте.
Печеночный паштет с сыром - фото шаг 6
Возьмите форму, в которую вы зальёте наше блюдо. На дно выложите половину печени. Сверху — всю сырную смесь. Затем — оставшуюся часть печени.
Печеночный паштет с сыром - фото шаг 7
На 6 часов поставьте блюдо в холодильник. Спустя это время прекрасная закуска будет готова!

Оценить рецепт Печеночный паштет с сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Софа 12.03.2016 22:49 «Ответить

Очень аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лена Денисова 12.04.2016 10:55 «Ответить

Ух ты как красиво) и аппетитно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
салат из редиски прості рецепт

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
болгарский перец фаршированный сыром с маслом сливочным