мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Куриная печень / Печеночный паштет из куриной печени

Печеночный паштет из куриной печени



Добавил:  
07.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите знать, как приготовить печеночный паштет из куриной печени? С радостью поведаю вам рецепт! Вкусный и нежный получится паштет, всем любителям деликатного вкуса куриной печени рекомендую!

Описание приготовления:

Такой печеночный паштет из куриной печени лично мне очень нравится, потому что он прямо тает во рту! Не зря куриная печень считается деликатесом - нежнее нежного из нее блюда получаются! А чтобы паштет получился особенно деликатным, солить нужно в самом конце, а обжаривать - на очень сильном огне и совсем немного, чтобы она не огрубела и не стала горчить. Если все сделаете правильно, получите неимоверно нежный и вкусный паштет!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Масло сливочное — 25 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Печеночный паштет из куриной печени"

Печеночный паштет из куриной печени - фото шаг 1
1. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Солить не нужно. Как закипит, поместим в кипяток печень и на среднем огне опять доводим до кипения.
Печеночный паштет из куриной печени - фото шаг 2
2. Лук и морковь обжарим на растительном масле, и сюда же добавим ошпаренную печень. Обжарим все вместе на большом огне небольшой период времени. чтобы не пережарить печень. Опять же, пока не солим.
Печеночный паштет из куриной печени - фото шаг 3
3. А вот теперь еще горячую смесь поместим в блендер, солим и добавляем специи по вкусу, перетираем в однородное пюре.
Печеночный паштет из куриной печени - фото шаг 4
4. Собственно, осталось дождаться, пока паштет остынет и можно его подавать!

Оценить рецепт Печеночный паштет из куриной печени:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Леночка 18.04.2016 15:11 «Ответить

хороший рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
чизкейк с вишней

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рецепт солянки с сосиской