мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье заварное



Приготовил:  
20.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такое печенье заварное в домашних условиях готовится без добавления соды и дрожжей. Начинкой может быть любой густой крем. В данном случае - это сливочный крем.

Описание приготовления:

Если вы хотите побаловать себя вкусненьким - приготовьте печенье заварное в домашних условиях. Такой десерт станет отличным лакомством для взрослых и детей. В качестве начинки можно выбрать любой крем или сгущенку.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 300 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Вода — 1 Стакан
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Печенье заварное"

Печенье заварное - фото шаг 1
1. Это печенье готовится из заварного теста, которое делается традиционным способом: для начала растапливаем масло или маргарин, но не доводим до кипения! Снимаем быстро с огня и всыпаем сразу муку.
Печенье заварное - фото шаг 2
2. Замешиваем крутое тесто и даем ему немного остыть. Отдельно взбиваем 2 яйца.
Печенье заварное - фото шаг 3
3. Вливаем яйца в тесто и продолжаем вымешивать.
Печенье заварное - фото шаг 4
4. Смазываем противень маслом или маргарином и выкладываем тесто круглой формы. Пирожные могут быть разной формы, а чтобы они получились ровными - используйте кондитерский шприц.
Печенье заварное - фото шаг 5
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Постепенно температуру уменьшаем до 165 градусов.
Печенье заварное - фото шаг 6
6. Вот такое красивое получается печенье заварное. Тем временем готовим крем: сливочное масло взбиваем, пока оно не станет воздушным и постепенно добавляем вареное сгущенное молоко (или ириски).
Печенье заварное - фото шаг 7
7. Крем не должен быть редкий. После того, как он будет готов, отправьте его в холодильник на час.
Печенье заварное - фото шаг 8
8. Через дырочку начиним печенье кремом (можно также воспользоваться кондитерским шприцем) и подаем к столу. Присыпьте печенье сахарной пудрой.

Оценить рецепт Печенье заварное:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 26
Похожий видеорецепт "Печенье заварное"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анастасия Соловова 01.03.2016 12:51 «Ответить

приготовила по данному рецепту,слишком много масла, положила 200 г, и то много, учитывая,что стандартная пачка масла 180г. Масло в воде топила. Порции на противень нужно небольшие делать, иначе замучаетесь ждать когда пропечется. И еще. Здесь не указан сахар, можно немного его растопить вместе с маслом, ложки две столовых(по вкусу). но, это если без крема делать

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна Бочерикова 24.03.2015 11:27 «Ответить

Тот же вопрос...а еще почему в списке ингредиентов указано 4 яйца, а по рецепту взбивается 2..а еще 2 куда?уточните пожалуйста рецепт!!и разве заварное печенье готовится не с использованием кипятка?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сауленай Раева 23.02.2015 11:04 «Ответить

А куда стакан воды наливать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
кексы рецепты с фото

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
солянка мясная рецепт