Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Ушки" из творога

Печенье "Ушки" из творога

Приготовил : Марина Золотцева

29.01.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Полезное, вкусное и простое в приготовлении - все это про печенье "Ушки" из творога в домашних условиях, которое можно сделать в качестве десерта или просто угощения к чаю для семьи и гостей.

Описание приготовления:

Это хрустящее, мягкое печенье придется по вкусу и взрослому, и ребенку.
Рецепт приготовления печенья "Ушки" из творога довольно простой способ накормить ребенка таким полезным кисломолочным продуктом.
При желании в тесто можно добавить немного корицы для аромата, а сверху присыпать измельченными орехами.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 200-250 Грамм
Мука 150 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Щепотка

Количество порций 15

Калорийность

337 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Ушки" из творога"

1. Основным ингредиентом будет, конечно же, творог. Лучше брать его средней жирности и зернистости. Выложить творог в глубокую мисочку и размять вилкой крупные кусочки.

2. Сливочное масло растопить и добавить к творогу. Всыпать щепотку соли, разрыхлитель и буквально 1 столовую ложку сахара.

3. Постепенно добавлять просеянную муку, замешивая тесто. В итоге должно получится мягкое и довольно эластичное тесто. Лучше использовать чуть меньше муки, чтобы печенье "Ушки" из творога в домашних условиях не было слишком плотным.

4. Тесто нужно оставить минимум на 1 час (лучше на 2-2.5) в холодильнике. Затем разделить на небольшие шарики, которые раскатать кружочком. Поставить тарелку с сахаром и окунуть туда кружочек одной стороной, плотно прижимая.

5. Свернуть пополам, сахаром внутрь, и снова обмакнуть в сахар.

6. Повторить этот процесс еще раз.

7. Противень выстелить пергаментом и выложить печенье.

8. Вот и весь простой рецепт печенья "Ушки" из творога. Осталось только отправить противень в разогретую духовку и выпекать около 15-20 минут до готовности.

Оценить рецепт Печенье "Ушки" из творога