мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики")

Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики")



Приготовил:  
15.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Знаменитые "Дамские пальчики" готовятся очень просто. Это нежнейшее и легкое печенье прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также с ним можно приготовить любимый многими десерт "Тирамису".


Описание приготовления:

Хочу рассказать, как приготовить печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики"), очень нежное печенье, которое служит основой для знаменитого десерта "Тирамису". Также это печенье можно подать к чаю или кофе. В сочетании с горячим напитком оно просто тает во рту! В этой выпечке нет ничего сложного, достаточно соблюдать пропорции и шаги приготовления, чтобы в итоге получить нежнейшее и легкое печенье. Обязательно порадуйте своих родных и гостей такой выпечкой, она не оставит равнодушным никого!


Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 80 Грамм
  • Сахар — 80 Грамм
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
  • Яйцо куриное — 2 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики")"

Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики") - фото шаг 1
1. Белки отделите от желтков и с помощью миксера взбейте в устойчивую пену. Добавьте 40 г сахара и взбейте миксером до устойчивых пиков.
Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики") - фото шаг 2
2. Желтки взбейте с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в пышную белую массу. По очереди добавьте к ним просеянную муку и взбитые белки, аккуратно вымешивая массу лопаткой.
Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики") - фото шаг 3
3. С помощью кондитерского мешка высадите на застеленный пергаментной бумагой противень печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики") - фото шаг 4
4. Посыпьте печенье сахарной пудрой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут до легкого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики"):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики")"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
пирог из кабачков в мультиварке

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
судак в духовке с картофелем