мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье с сулугуни



Добавил:  
10.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для любителей несладкой выпечки хочу предложить довольно простой рецепт печенья с сулугуни, творог и ароматными специями. Прекрасный перекус, а также закуска к пиву, например.

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста первым делом взбейте в глубокой мисочке яйцо с солью.
2. Добавьте протертый творог (его можно и не добавлять, то на мой взгляд с ним печенье с сулугуни в домашних условиях получается более интересной текстуры) и размягченное сливочное масло.
3. Все как следует перемешайте и в однородную массу добавьте тертый сыр.
4. Муку просейте с разрыхлителем и специями. Для цвета рекомендую использовать в рецепт приготовления печенья с сулугуни паприку и шафран, а для аромата - чеснок, мускатный орех, кориандр. Впрочем, подойдут любые специи, которые вам по вкусу.
5. Всыпайте небольшими порциями муку, замешивая однородное тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Вымешайте его как следует руками. Затем заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчасика.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто раскатайте на рабочей поверхности.
7. С помощью выемок вырежьте печеньки и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте около 15 минут. Важно не пересушить печенье, чтобы оно оставалось мягким.
Вот и весь секрет. Надеюсь, что этот вариант, как сделать печенье с сулугуни вы полюбите!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сулугуни
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Сулугуни — 250 Грамм
  • Творог — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Специи — 1 Чайная ложка (паприка, молотый чеснок и т.д.)

Количество порций: 30-40

Оценить рецепт Печенье с сулугуни:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
курица в томатном соусе в мультиварке

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепты салата со свеклой