Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой

Приготовил : Антон Сорока

28.07.2018
Время приготовления: 30 мин

Такое печень стоит испечь тем, кто не любит очень сладкое. В нем сочетаются кислинка клюквы, орехи и шоколадная стружка. Расскажу, как приготовить печенье с фисташками, шоколадом и клюквой.

Описание приготовления:

Сушеную клюкву можно заменить сушеными вишнями, вместо фисташек попробуйте миндаль или фундук, а белый шоколад можно заменить черным. Готовое печенье остудите перед подачей на стол. Храните его при комнатной температуре, накрыв полотенцем.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 120 Грамм
Коричневый сахар 0,5 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Мука 1,5 Стакана
Сода 0,5 Чайных ложки
Белая шоколадная стружка 1 Стакан
Фисташки 0,5 Стакана
Сушеная клюква 1 Стакан
Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой"

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой - фото шаг 1

1. Взбейте в миске с помощью миксера размягченное сливочное масло, коричневый и обычный сахар до получения пушистой однородной массы.

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой - фото шаг 2

2. Добавьте ванильный экстракт и яйцо, перемешайте.

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой - фото шаг 3

3. В отдельной миске просейте муку и пищевую соду, если вы используете несоленые фисташки, то добавьте еще и соль.

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой - фото шаг 4

4. Добавьте смесь муки к масляной и тщательно перемешайте с помощью деревянной ложки.

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой - фото шаг 5

5. Порежьте фисташки и добавьте их в миску, а также сушеную клюкву (сушеные вишни), шоколадную стружку, все тщательно перемешайте.

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой - фото шаг 6

6. Ложкой выкладывайте тесто на смазанный маслом противень. Поставьте противень с печеньем в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте в течение 8-10 минут, пока печенье не станет золотистого цвета. Достаньте его с духовки и переложите на решетку для остывания.