мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Жучки"



Добавил:  
31.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Отчего это печенье получило свое название точно не скажу, но рецепт приготовления печенья "Жучки" - это отличный вариант для чаепития в кругу семьи и гостей.

Описание приготовления:

Печенье "Жучки" в домашних условиях можно приготовить не только с ирисками, но и с орехами, сухофруктами, цукатами и даже фруктовым вареньем. Этот рецепт можно варьировать по вкусу, чтобы каждый раз делать оригинальное печенье.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 50 Грамм
  • Сахар — 50-100 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Маргарин — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Муки — 700-800 Грамм
  • Сода — 1 Щепотка
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 20-30

Как приготовить "Печенье "Жучки""

Печенье "Жучки" - фото шаг 1
1. Яйцо взбить в небольшой мисочке.
Печенье "Жучки" - фото шаг 2
2. Молоко нагреть, но не доводить до кипения. Всыпать сахар и добавить дрожжи. Перемешать и соединить с яйцом. Оставить на время.
Печенье "Жучки" - фото шаг 3
3. Просеянную с солью муку соединить с маргарином. Размять до однородности.
Печенье "Жучки" - фото шаг 4
4. К дрожжам с молоком добавить гашеную лимонным соком (в рецепт приготовления печенья "Жучки" можно использовать и уксус) соду.
Печенье "Жучки" - фото шаг 5
5. Замесить крутое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на 35-40 минут, разделив на несколько частей, чтобы с ним было удобно работать.
Печенье "Жучки" - фото шаг 6
6. Тем временем подготовить ириски.
Печенье "Жучки" - фото шаг 7
7. Раскатать тесто тонким слоем и разрезать на 6-8 частей. На край выложить ириску.
Печенье "Жучки" - фото шаг 8
8. Аккуратно свернуть и выложить на пергамент для выпечки. Смазать взбитым яйцом или сладким сиропом. Отправить в разогретую духовку примерно на полчаса.
Печенье "Жучки" - фото шаг 9
9. Вот и все, печенье "Жучки" в домашних условиях готово. Остудить его немного и можно подавать к столу, при желании присыпав сахарной пудрой.

Оценить рецепт Печенье "Жучки":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
торт день и ночь рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
суп гороховый со свининой