мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Печень свиная в мультиварке

Печень свиная в мультиварке



Добавил:  
23.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если у вас не всегда получается вкусно приготовить субпродукты, то предлагаю воспользоваться помощью кухонной техники. Очень вкусная и сочная получается печень свиная в мультиварке.

Описание приготовления:

1. Предлагаю вам довольно простой рецепт печени свиной в мультиварке. Для начала необходимо подготовить печень. Ее нужно вымыть и очистить от пленок. Одной из причин, почему некоторые не едят этот субпродукт, является характерная горчинка, которую не устраняет процесс приготовления. Чтобы избавиться от нее, нужно залить печень молоком и оставить на 1-1.5 часа.
2. Небольшое количество муки соединить со сметаной и тщательно перемешать. Добавить немного горчицы.
3. Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Отправить туда лук и на режиме Жарка обжарить около 3-4 минут.
5. Печень промыть и нарезать на порционные кусочки.
6. Отправить печень в мультиварку и обжарить еще около 5 минут (важно, не жарить слишком долго, чтобы печень свиная в мультиварке в домашних условиях не стала жесткой).
7. Вылить сметанный соус. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи.
8. Добавить немного воды или бульона. Чтобы придать блюду красивый цвет, можно влить немного крепкого чая. На режиме Тушение готовить около 45-60 минут (в зависимости от мощности мультиварки).
Подавать такую печень можно с любимым гарниром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень — 1 Килограмм
  • Луковица — 350 Грамм
  • Молоко — 1 Литр
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана — 4-5 Ст. ложек
  • Горчица — 1-2 Чайных ложек
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Печень свиная в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
желе из йогурта рецепт с фото

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
рецепты цветная капуста