В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Печень с вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изысканное блюдо станет прекрасным горячим на вашем праздничном столе. С рецептом печени с вишней вы приготовите его просто и быстро!
Описание приготовления:
Как бы ни было странно, но печень (да и мясо вообще) прекрасно сочетается с ягодами, особенно кисло-сладкими, чем просто сладкими. Вишня - прекрасная замена клюкве или чернике. Для приготовления печени с вишней нам понадобится свежая ягода без косточек, говяжья (куриная, свиная) печень, специи (базилик, смесь перцев) и немножко коньяка.Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 Грамм
- Вишня 250 Грамм
- Листья салата 80 Грамм
- Лук зеленый 100 Грамм
- Красный лук 1-2 Штук
- Коньяк 50 Грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
104 ккал
Калорийность
12 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Печень с вишней"
Подготовьте ингредиенты. Печень режем на кусочки. Вишню присыпьте сахаром на полчаса.
Лук красный режем дольками, лук зеленый часть режем перьями, а оставшуюся часть - кольцами мелко. С вишни сливаем образовавшийся сок.
Обжариваем сначала лук, потом добавляем печень. Жарим все минут 10.
Добавляем лук зеленый и вишню. Перемешиваем жарим еще минуты 2, потом вливаем коньяк и держим на огне еще минуту.
Сироп с под вишни выливаем на сковородку, добавляем ложку сахара (или две). Варим, пока он не станет густым.
Готовую печень с вишней подаем на листьях салата, поливаем сиропом, перчим и добавляем немного кунжута. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень с вишней
3.4,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Рис с машем
Кетчуп со сливами
Баранина тушеная с квашеной капустой
Спагетти с капустой и сладкой колбасой
Брокколи запеченная
Рис с машем
Кетчуп со сливами
Баранина тушеная с квашеной капустой
Спагетти с капустой и сладкой колбасой
Брокколи запеченная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов