мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень по-милански



Добавил:  
11.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Печень по-милански - звучит очень красиво и интригует. А как это вкусно и красиво! Не грех подать и на праздничный стол. А готовится это блюдо очень просто. Попробуйте и сами убедитесь!

Описание приготовления:

Печень по-милански - очень вкусное блюдо. Его можно подавать и к праздничному столу, потому что выглядит оно так аппетитно и красиво, что украсит любой стол. Печень по-милански получается очень нежной и просто тает во рту. Если подавать с овощами, то это отличное диетическое блюдо. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 Грамм
  • Помидоры черри — 10-15 Штук
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лук — 1 Штука
  • Мёд — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Печень по-милански"

Печень по-милански - фото шаг 1
Куриную печень помыть и порезать кусочками.
Печень по-милански - фото шаг 2
Поджарить печень на растительном масле в течении 5-7 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Печень по-милански - фото шаг 3
Поджарить лук до золотистой корочки. Посолить и в конце добавить ложку меда.
Печень по-милански - фото шаг 4
Сделать заправку. Смешать уксус или сок лимона, добавить давленный чеснок, посолить и поперчить.
Печень по-милански - фото шаг 5
Помыть зелень и помидорки черри.
Печень по-милански - фото шаг 6
На тарелку положить листья салата, на них красиво печень. Залить соусом и выложить помидоры черри.

Оценить рецепт Печень по-милански:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
свиные эскалопы с овощами фото рецепт

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
низко коллорийный салат с креветками с временем приготовления и клл