мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень говяжья на сковороде



Добавил:  
16.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать!

Описание приготовления:

Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говяжья печень — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Петрушка — По вкусу
  • Йогурт  — 200 Грамм
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кайенский перец — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Печень говяжья на сковороде"

Печень говяжья на сковороде - фото шаг 1
Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.
Печень говяжья на сковороде - фото шаг 2
Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.
Печень говяжья на сковороде - фото шаг 3
Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.
Печень говяжья на сковороде - фото шаг 4
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.
Печень говяжья на сковороде - фото шаг 5
Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8. Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печень говяжья на сковороде:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
суп с фрикадельками рецепт с фото

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
выпечка с клубникой в мультиварке