Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга / Пататас с шашлычками

Пататас с шашлычками

Добавил:

17.09.2010

Оценка рецепта: 2.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Основное блюдо готовит Светлана Милосердова, директор туристического агентства, победитель мега-финала.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

молодой картофель — 1,5 Килограмм
филе семги — 1 Килограмм
королевские креветки — 1 Килограмм
болгарский перец — 3 Штук
луковица — 3 Штук
помидоры черри — 250 Грамм
смесь соли и перца — 1 По вкусу
соевый соус — 400 Миллилитр (ингредиенты для маринада:)
лимонный сок — 100 Миллилитр
сметана — 150 Грамм (ингредиенты для соуса N1:)
майонез — 3 Ст. ложка
чеснок — 4 Зубчик
хмели-сунели — 1 По вкусу
майонез — 200 Грамм (ингредиенты для соуса N2:)
кетчуп — 100 Миллилитр
лимонный сок — 50 Миллилитр

Количество порций: 5

Рецепт "Пататас с шашлычками":

Порезать семгу на кусочки размером примерно с помидоры черри. Проткнуть вилкой либо сделать бороздки на молодой картошке. Натереть картофель смесью перца и соли. Поджарить во фритюрнице, 10 минут будет достаточно.

Смешать ингредиенты для маринада (соевый соус, лимонный сок). Замариновать рыбу и креветки. Лук и перец нарезать небольшими кубиками размером с маленький помидор. Сделать шашлычки: насадить на палочки овощи и рыбу, отдельно - креветки. Обжарить шашлычки в кипящем масле.

Сделать соус N1 из ингредиентов: майонез, хмели-сунели, давленый чеснок, сметана. Затем приготовить соус N2: смешать лимонный сок с кетчупом и майонезом.

Оценить рецепт Пататас с шашлычками:

средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Пататас с шашлычками дома. У вас обязательно получится вкусный Пататас с шашлычками, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Пататас с шашлычками в домашних условиях.