мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пататас с шашлычками



Приготовил:  
17.09.2010
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Основное блюдо готовит Светлана Милосердова, директор туристического агентства, победитель мега-финала.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • молодой картофель — 1,5 Килограмма
  • филе семги — 1 Килограмм
  • королевские креветки — 1 Килограмм
  • болгарский перец — 3 Штуки
  • луковица — 3 Штуки
  • помидоры черри — 250 Грамм
  • смесь соли и перца — 1 По вкусу
  • соевый соус — 400 Миллилитров (ингредиенты для маринада:)
  • лимонный сок — 100 Миллилитров
  • сметана — 150 Грамм (ингредиенты для соуса N1:)
  • майонез — 3 Ст. ложки
  • чеснок — 4 Зубчика
  • хмели-сунели — 1 По вкусу
  • майонез — 200 Грамм (ингредиенты для соуса N2:)
  • кетчуп — 100 Миллилитров
  • лимонный сок — 50 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить "Пататас с шашлычками"

Пататас с шашлычками - фото шаг 1
Порезать семгу на кусочки размером примерно с помидоры черри. Проткнуть вилкой либо сделать бороздки на молодой картошке. Натереть картофель смесью перца и соли. Поджарить во фритюрнице, 10 минут будет достаточно.
Пататас с шашлычками - фото шаг 2
Смешать ингредиенты для маринада (соевый соус, лимонный сок). Замариновать рыбу и креветки. Лук и перец нарезать небольшими кубиками размером с маленький помидор. Сделать шашлычки: насадить на палочки овощи и рыбу, отдельно - креветки. Обжарить шашлычки в кипящем масле.
Пататас с шашлычками - фото шаг 3
Сделать соус N1 из ингредиентов: майонез, хмели-сунели, давленый чеснок, сметана. Затем приготовить соус N2: смешать лимонный сок с кетчупом и майонезом.

Оценить рецепт Пататас с шашлычками:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Пататас с шашлычками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
варенье из бананов рецепт

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
блюда из простокваши
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти