мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с яйцом



Добавил:  
02.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т.к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!

Описание приготовления:

Делюсь своим собственным рецептом, как приготовить пасту с яйцом. Блюдо состоит из трех основных ингредиентов, которые можно готовить параллельно: макарон, яиц-пашот и соуса бешамель. Таким же образом подаем блюдо к столу, красиво выкладываем яйца-пашот на сваренный макароны, а сверху поливаем ароматным соусом. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Макароны / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Макароны — 300 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Мука — 50 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста с яйцом"

Паста с яйцом - фото шаг 1
В кипящей подсоленной воде отварите макароны до готовности.
Паста с яйцом - фото шаг 2
Приготовим соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, засыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, помешивая. Также добавьте в загустевший соус тертый сыр.
Паста с яйцом - фото шаг 3
Отварим яйца-пашот. Доводим воду в кастрюле примерно до 70 градусов. Аккуратно крутим ложкой воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Вбиваем яйцо в воронку и варим 3 минуты. Таким же образом отвариваем остальные яйца.
Паста с яйцом - фото шаг 4
Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию украшаем яйцом-пашот и поливаем соусом бешамель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с яйцом:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
печенье минутка

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
простые рецепты вторых блюд