мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе



Добавил:  
27.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нельзя просто так взять и пройти мимо этого неповторимого блюда. Обязательно попробуйте замечательную пасту с ветчиной и грибами в сливочном соусе. Вам точно понравится!

Описание приготовления:

Паста получается очень вкусной и сытной. Обжарьте отдельно грибы и ветчину. Смешайте их на сковороде, влейте сливки, разведенные с мукой, добавьте сушеный базилик и доведите смесь до кипения. Получившимся соусом обильно полейте отваренные макароны на тарелке, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе"

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 1
Отварите спагетти в подсоленной воде.
Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 2
Откиньте их на дуршлаг и добавьте немного оливкового масла, чтобы макароны не слиплись.
Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 3
Грибы порежьте и обжарьте на разогретой сковороде в течение 3 минут.
Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 4
Отдельно обжарьте порезанную соломкой ветчину. Её жарьте 2-3 минуты на среднем огне с ложкой оливкового масла.
Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 5
Затем к ветчине добавьте грибы, смешайте, влейте сливки, разведенные с мукой. А также бросьте щепотку сушеного базилика и доведите смесь до кипения. Получившимся соусом обильно полейте макароны на тарелке, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол.

Оценить рецепт Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
простой рецепт блинов на воде

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
рецепт из авокадо