Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Макароны / Паста с сыром "Дор блю"

Паста с сыром "Дор блю"

Приготовил: Джулия Ветрина

06.05.2017
Время приготовления: 30 мин

В кулинарном мире представлена масса рецептов с макаронными изделиями. Они универсальны и быстры в готовке, поэтому и существует так много вариаций. Пробовать что-то новое можно постоянно!

Описание приготовления:

Разные соусы подарят совершенно новые вкусовые ощущения. Мы с вами сделаем очень нежную подливу к макаронам. Как приготовить пасту с сыром "Дор блю", я подробно описала ниже. А вообще у нас будет ещё три сыра, помимо вышеупомянутого. Такой сливочный соус также идеально подойдёт к нежёсткому мясу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

Макароны — 100 Грамм
Сыр "Моцарелла" — 20 Грамм
Сыр "Пармезан" — 15 Грамм
Сыр "Российский" — 50 Грамм
Сыр "Дор-блю" — 15 Грамм
Сливки — 100 Миллилитров
Растительное масло — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Паста с сыром "Дор блю""

Воду вскипятите и подсолите. Добавьте немного масла и отварите в ней макароны до готовности. Промойте готовые макароны в дуршлаге.

Разогрейте сковороду без масла. Влейте в неё сливки и натрите "Российский" сыр с "Моцареллой".

Перемешайте ингредиенты. Далее накрошите "Дор-блю" и натрите "Пармезан". Готовьте соус на медленном огне до расплавления сыров и получения однородной массы, но не до закипания. В конце добавьте макароны.