мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Паста с сушеными помидорами

Паста с сушеными помидорами



Приготовил:  
22.03.2013
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паста с сушеными помидорами - простое в приготовлении итальянское блюдо, которое готовится буквально в два счета и может стать прекрасным блюдом для быстрого и легкого обеда или ужина.

Описание приготовления:

Мужчину-мясоеда этим блюдом вряд ли накормишь, конечно. Но с функцией легкого обеда или ужина для тех, кто на придерживается диеты, паста с сушеными помидорами может справиться замечательно. Вкусовая гамма блюда получается невероятно насыщенной, от нее прямо веет итальянской гастрономией - ингредиенты ведь самые что ни на есть итальянские. Как и почти все итальянские блюда, паста с сушеными помидорами готовится очень просто, но получается - вкусной, оригинальной и весьма легкой.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Легкий ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи — 1/4 Стакана
  • Сушеные на солнце помидоры — 1/2 Стакана
  • Пармезан тертый — 1/4 Стакана
  • Базилик (листья) — 5 Штук
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Оливковое масло — 1/4 Чашки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Вино белое сухое — 100 Миллилитров
  • Спагетти — 200 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Паста с сушеными помидорами"

Паста с сушеными помидорами - фото шаг 1
Грецкие орехи прокаливаем на сухой сковороде в течение 1 минуты.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 2
В чашу блендера кладем прокаленные орехи, сушеные помидоры, пармезан, базилик, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Измельчаем на быстрой скорости блендера до однородности.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 3
Измельчаем до такой консистенции, как на фото.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 4
Ставим сковороду на средний огонь, добавляем песто. Прогреваем в течение 1-2 минут.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 5
Наливаем вино, выпариваем.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 6
Добавляем отваренные до готовности спагетти.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 7
Перемешиваем, слегка прогреваем. Как только спагетти и песто "склеятся", снимаем сковороду с огня.
Паста с сушеными помидорами - фото шаг 8
Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Паста с сушеными помидорами:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана 21.09.2014 15:37 «Ответить

Ничего отвратнее в своей жизни я не ела!!!! Гадость редкостная!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепт баранина

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
десерты с клубникой