мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с соусом бешамель



Добавил:  
19.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Легендарное и очень популярное итальянское блюдо - паста с соусом бешамель.
Нежный сливочный соус прекрасно дополняет спагетти, так что блюдо просто тает во рту. Подойдет для обеда или ужина


Описание приготовления:

Первым делом поставьте вариться спагетти. Тем временем займитесь соусом "Бешамель", который готовится из сливочного масла, смешанного с мукой, молоком, солью и перцем. Сцедите со спагетти воду и разложите их по тарелкам. Сверху полейте соусом и присыпьте специями. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Макароны / Масло
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Паста / Соус Бешамель

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Вода — 2 Литра
  • Молоко — 2 Стакана
  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста с соусом бешамель"

Паста с соусом бешамель - фото шаг 1
Первым делом поставьте вариться спагетти в кипящей, подсоленной воде. Варить 7-9 минут.
Паста с соусом бешамель - фото шаг 2
Приготовим соус "Бешамель". В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку.
Паста с соусом бешамель - фото шаг 3
Перемешайте и тонкой струйкой влейте молоко, также добавьте соль и перец по вкусу. Доведите все до кипения и проварите на среднем огне 3-4 минуты.
Паста с соусом бешамель - фото шаг 4
Переложите сваренные спагетти в дуршлаг и слейте воду. Затем раскладываем макароны порциями по тарелкам.
Паста с соусом бешамель - фото шаг 5
Сверху выливаем соус и присыпаем любимыми специями. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с соусом бешамель:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
медовик рецепты

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
сырники с творогом рецепт