Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Тунец / Молочные продукты / Макароны / Паста с песто и тунцом

Паста с песто и тунцом

Приготовил: Алексей Марчук

03.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусная паста, которую я частенько готовлю на ужин для всей семьи. Особенную пикантность блюду придает соус "Песто", который идеально сочетается с пастой и тунцом. Готовьте и удивляйте близких!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления пасты с песто и тунцом. Классический соус "Песто" растирают в ступке до получения однородной консистенции, но гораздо легче и быстрее воспользоваться блендером. К слову, каждый ингредиент в этом блюде можно заменить на более доступный. Например, базилик - на петрушку, а пармезан - на любой обычный твёрдый сыр. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Молочные продукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

Базилик — 2 Пучка (или петрушка)
Сыр "Пармезан" — 70 Грамм
Орехи грецкие — 3 Ст. ложки
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Масло оливковое — 120 Миллилитров
Соль — По вкусу
Паста — 1 По вкусу (подойдут обычные макароны)
Тунец консервированный — 1 Штука (баночка)

Количество порций: 3

Как приготовить "Паста с песто и тунцом"

Базилик промойте, сыр натрите на терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, а орехи просто очищаем. В это же время ставим варится пасту до готовности в кипящей подсоленной воде. Отваривате её согласно инструкции на упаковке.

В чашу блендера кладем: сыр, орехи, базилик и очищенный чеснок. Добавляем соль и масло. Измельчаем все до однородного состояния — и получаем вкуснейший "Песто".