мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с форелью в сливочном соусе



Добавил:  
17.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно!

Описание приготовления:

Первым делом ставим вариться пасту. Тем временем кипятим сливки со сливочным маслом и добавляем форель. Также кладем специи, затем вливаем водку и еще раз доводим соус до кипения. Со сваренной пасты слейте воду, разложите ее по тарелкам. Сверху поливаем сливочным соусом с красной рыбой. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Паста — 200 Грамм
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Форель — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Водка — 50 Миллилитров
  • Перец черный — По вкусу
  • Орех мускатный — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Паста с форелью в сливочном соусе"

Паста с форелью в сливочном соусе - фото шаг 1
В кипящей подсоленной воде варим пасту до готовности.
Паста с форелью в сливочном соусе - фото шаг 2
В глубокую сковороду выливаем сливки, добавляем сливочное масло. На слабом огне доводим до кипения.
Паста с форелью в сливочном соусе - фото шаг 3
Добавляем порезанную кусочками форель. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного мускатного ореха. Сразу же вливаем водку, кипятим 3-4 минуты.
Паста с форелью в сливочном соусе - фото шаг 4
Сливаем с пасты воду и раскладываем макароны по тарелкам. Сверху поливаем сливочным соусом с красной рыбой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с форелью в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт капкейков

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
что делать из земляники