мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Бекон / Паста карбонара без яиц

Паста карбонара без яиц



Добавил:  
14.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В данном рецепте обойдемся без яиц. Карбонара готовится из спагетти, бекона, сливок, лука, "Пармезан" и специй. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным! Рекомендую подавать карбонару на ужин.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пасты карбонара без яиц.
На сковороде обжаривается лук с беконом, затем вливаются сливки. Сваренные спагетти или макароны соединяются с соусом. Финальный штрих - присыпаем пасту тертым "Пармезаном" и подаем к столу. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Блюда без

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Сыр "Пармезан" — 100 Грамм
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Бекон — 200 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Базилик — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста карбонара без яиц"

Паста карбонара без яиц - фото шаг 1
Разогреваем на сковороде масло, выкладываем раздавленные зубчики чеснока. Как только проявится аромат, удаляем чеснок. Обжариваем измельченный лук 2-3 минуты.
Паста карбонара без яиц - фото шаг 2
Произвольно нарезаем бекон и обжариваем его вместе с луком 5 минут.
Паста карбонара без яиц - фото шаг 3
Вливаем к бекону сливки, как только все закипит - добавляем базилик и солим. Тем временем, уже нужно сварить спагетти до готовности. Откидываем сваренные спагетти на дуршлаг, затем перемешиваем их с соусом и даем настояться под крышкой 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста карбонара без яиц:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
хлебопечь рецепты

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
как сделать икру в домашних условиях