мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста Фрутти ди маре




Приготовил:  
26.11.2016
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Идеальный ужин в итальянском стиле. Паста фрутти ди маре — шикарное, вкусное, но очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы с легкостью сможете приготовить изумительную пасту Фрутти ди маре.

Описание приготовления:

Готовить пасту Фрутти ди маре может научится даже самый неопытный кулинар. В этом ничего сложного нет. Это беспроигрышный вариант для романтического ужина или для простого семейного. Но главное, что готовить такую пасту очень легко и быстро.
Смотрите, как приготовить пасту Фрутти ди маре.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Анчоус / Мидии и гребешки / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Тигровые креветки — 6 Штук
  • Мидии — 6 Штук
  • Гребешки — 100 Грамм
  • Томаты в собственном соку — 100 Грамм
  • Томаты черри — 60 Грамм
  • Анчоусы — 5 Грамм
  • Каперсы — 10 Грамм
  • Тимьян — 4 Грамма
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 6 Грамм
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Белое сухое вино — 50 Миллилитров
  • Базилик — 5 Грамм
  • Перец чили — 2 Грамма
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Паста Фрутти ди маре"

Паста Фрутти ди маре - фото шаг 1
В кастрюлю с кипящей и подсоленной водой выложите спагетти. Варим всего 7 минут, а затем их откидываем на дуршлаг. 0,5 стакана воды от макарон оставим на потом.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 2
Морепродукты промываем под проточной водой. Морские гребешки нарезаем небольшими кубиками.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 3
Тигровые креветки чистим от головы и панциря, удаляем черную жилку внутри.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 4
Зелень моем, высушиваем и нарезаем мелко. Удаляем семена из перца и тоже мелко рубим.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 5
Чистые томаты разрезаем на 4 части. Мелко нарезанные анчоусы и чеснок, пропущенный через пресс, обжариваем на масле на небольшом огне в течение минуты.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 6
Затем делаем огонь побольше и обжариваем мидии в течение 30 секунд. Дальше добавляем вино и выпариваем его.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 7
Затем в сковороду добавляем каперсы, креветки, томаты в собственном соку и черри, гребешки, чили и зелень. Обжариваем 30 секунд, помешивая.
Паста Фрутти ди маре - фото шаг 8
Дальше выкладываем в сковороду спагетти и наливаем воду, что оставили. Добавляем соль, черный перец и тушим на небольшом огне, помешивая, 2-3 минуты. Выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Оценить рецепт Паста Фрутти ди маре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Паста Фрутти ди маре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
тайские блинчики с бананом

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепты из слоеного теста в домашних условиях