мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паштет из языка



Приготовил:  
15.02.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паштет из языка - чудесная сытная закуска нежной консистенции, которую можно подать в разном виде и к разным блюдам. Понравится она и большим, и маленьким. Готовится она очень просто. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как приготовить паштет из языка?
1. Язык промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Готовый язык остудите и снимите с него кожицу, порежьте на кусочки.
2. Яйцо отварите, остудите и почистите. Кстати, можнол отварить несколько перепелиных яиц вместо одного куриного.
3. Зелень промойте, просушите на бумажном полотенце и порежьте. Подойдет сюда и укроп, и петрушка, и перья зеленого лука. Выбирайте по настроению и сезону.
4. Выложите кусочки языка, яйцо и зелень в чашу блендера. Туда же добавьте свежемолотого черного перца. Взбейте до однородной консистенции.
5. Если паштет суховат, добавьте сливочного масла и еще раз взбейте.
Паштет из языка готов!
Охладите и подавайте.
К паштету можно подать багет, тосты, хлеб, сухарики или чипсы. Отличная идея подать паштет со свежими овощами, нарезанными полосками. Для этой цели подойдут свежие огурцы, морковь или стебли сельдерея.
Приятного аппетита!
Храните паштет из языка в закрытой посуде в холодильнике до 5 дней.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Свиной язык
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Язык — 1 Штука (говяжий или свиной)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Свежая зелень — По вкусу (по желанию)
  • Масло сливочное — 40-50 Грамм
  • Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Паштет из языка:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Паштет из языка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
классический рецепт шашлыка из свинины с уксусом

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепты салатов на свадьбу