мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паштет из печени налима



Добавил:  
01.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Паштет из печени налима готовится чрезвычайно просто. А хранить его можно в холодильнике до 5 суток. Помимо печени налима, понадобятся грибы шампиньоны, зелень, специи. Быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Как приготовить паштет из печени налима?
1. Для начала надо промыть и очистить от желчи печень налима.
2. Порежьте печень на небольшие кусочки.
3. Выложите кусочки в кастрюлю и варите в подсоленной воде до готовности.
4. Шампиньоны почистите, промойте, если надо порежьте.
5. В отдельной кастрюле отварите грибы до готовности.
6. Отваренную печень и готовые шампиньоны измельчите блендером или пропустите через мелкую мясорубку.
7. Измельчите зелень и замешайте в паштет. Можно зелень также измельчить блендером.
8. Осталось добавить только черный молотый перец , молотый мускатный орех и тщательно перемешать. Переложите печень в закрывающуюся посуду.
Паштет из печени налима готов!
Готовый паштет храните в холодильнике не более 5 суток. Подавайте паштет из печени налима на сухариках или хлебе с маслом. Украшайте зеленью.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Налим
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Печень налима — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Мускатный орех — 5 Грамм
  • Перец черный молотый — 5 Грамм
  • Петрушка свежая — 100 Грамм

Количество порций: 5

Оценить рецепт Паштет из печени налима:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
салат сырный

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
рецепты постных супов