мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паприкаш



Приготовил:  
10.09.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паприкаш — это горячее блюдо венгерской кухни, которое принято делать на основе куриного мяса с добавлением овощей. Все ингредиенты тушатся в соусе, и становятся мягкими и сочными. Получается вкусно!

Описание приготовления:

Я удивлена, что узнала об этом рецепте совершенно недавно, и не понимаю, почему он не популярен. Несмотря на свою простоту, вкус получается оригинальным. Да и выглядит всё очень красиво. Поэтому я с удовольствием поделюсь с вами идеей, как приготовить паприкаш. Вместо курицы хорошо подойдёт индейка.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Перец / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 150 Миллилитров
  • Сметана — 125 Миллилитров
  • Яблоко кислое — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Болгарский перец — 4 Штуки
  • Помидор — 4 Штуки
  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Паприка — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — 0,5 Пучка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Паприкаш"

Паприкаш - фото шаг 1
Курицу нарежьте средними кусочками. Затем обжарьте её в горячем масле около 10 минут до румяного цвета.
Паприкаш - фото шаг 2
В это время мелко нашинкуйте лук. Обжарьте его отдельно в новой порции масла в течение 3-х минут.
Паприкаш - фото шаг 3
Затем к луку добавьте перец кубиками. Жарьте овощи вместе 5 минут.
Паприкаш - фото шаг 4
Далее всыпьте муку и паприку. Всё перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Паприкаш - фото шаг 5
Потом нарежьте кубиками яблоки и помидоры. Готовьте ингредиенты вместе ещё 5 минут, помешивая.
Паприкаш - фото шаг 6
После этого добавьте сметану. Блюдо перемешайте. Затем добавьте курицу и ещё раз перемешайте. Под крышкой тушите блюдо 3 минуты.
Паприкаш - фото шаг 7
В конце в паприкаш добавьте нашинкованную петрушку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паприкаш:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
что можно испечь с клубникой

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рис рецепты