Панир Масала
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления сырных кубиков обжаренных с пряностями. Индийская кухня.
Ингредиенты:
Количество порций: 1-2
- сырный тофу — 2 Чашка (нарезать кубиками)
- луковица — 1 Штук
- чеснок — 1 Ст. ложка (пастой)
- гарам масала — 1 Чайная ложка
- красный перец — 1 Чайная ложка (порошок)
- томатная паста — 1 Ст. ложка
- кетчуп — 1 Ст. ложка
- сушеные листья пажитника — 1 Щепотка ((Касури Мети))
- молоко — 1/2 Стакан
- крем — 1 Чашка
- масло — 3 Ст. ложка
- соль — 1 Штук
Количество порций: 1-2
Залить 2 столовые ложки масла на горячую сковороду.
Добавить кубики тофу.
Обжарить кубики панира до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
Слейте масло и отложите на тарелку с салфеткой для просушки.
Добавить 1 столовую ложку масла в ту же сковороду и бросьте нарезанный лук.
Жарить до золотистого цвета. Добавьте 1 столовую ложку свежего рубленого имбиря и чесночной пасты.
Обжариваем в течении пару минут.
Добавьте 1 столовую ложку порошка dhania (Малли поди), 1 чайную ложку порошка чили, 1 ч.л. гарам масала и 1 / 2 чайной ложки соли. Готовим в течении 30 секунд.
Далее вам нужно добавить 1 столовую ложку томатной пасты.
Добавить 1 столовую ложку кетчупа.
Добавить щепотку Касури Мети.
В эту смесь, добавить 1 / 2 стакана молока. Хорошо перемешайте. Готовить около 5 минут на медленном огне.
Секретное оружие, которое придаст блюду нереальный вкус.
Добавить сырный тофу в соус.
Залить 1 чашку крема. Хорошо перемешайте и тушите на медленном огне в течение 3-4 мин. Солим и подаем к столу.
Оценить рецепт Панир Масала:
4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Фаршированные грибы с сыром Бри
Творожный пирог
Салат с макаронами, зеленым луком и сыром
Слоеный десерт с грейпфрутом
Запеченная камбала со шпинатом и луком
Фаршированные грибы с сыром Бри
Творожный пирог
Салат с макаронами, зеленым луком и сыром
Слоеный десерт с грейпфрутом
Запеченная камбала со шпинатом и луком
Мы хотим, чтобы этот простой рецепт приготовления замечательного блюда - Панир Масала, попал в вашу коллекцию любимой еды. А выяснить, как приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. Панир Масала – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
