мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пангасиус в сливочном соусе



Добавил:  
17.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Запеченный пангасиус в сливочном соусе нежный и просто тает во рту. Простой рецепт, легкость в приготовлении делает это блюдо доступным для всех. Рыбу можно взять любую, сыр, сливки и наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Подавать пангасиус в сливочном соусе можно с рисом или отварным картофелем. Я пробовала это блюдо в частном кафе, мне так понравился нежная ароматная рыба, что я заказала еще несколько порций в этом кафе и в награду получила рецепт. Потом я стала делать разные варианты самой рыбы, специй и добавок, но основа всегда остается постоянной. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 6 Штук
  • Лимон — 1 Штука
  • Сливки — 1 Чашка
  • Сыр Эмменталь — 200 Грамм
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Хлебные крошки (мягкие) — 1\2 Стаканов
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пангасиус в сливочном соусе"

Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 1
Подготовьте продукты.
Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 2
В форму в один слой уложите рыбу, посолите поперчите, полейте лимонным соком.
Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 3
Уложите тертый сыр.
Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 4
Рыбу залейте сливками смешанными с горчицей.
Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 5
Сверху посыпьте рыбу хлебными крошками.
Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 6
Запекайте 35-40 минут при 200 градусах.
Пангасиус в сливочном соусе - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт вишневого джема

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты блюд с кот особено хорош базилик