мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пангасиус с картофелем в духовке



Добавил:  
12.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыбу пангасиус готовят разными способами, я же предлагаю ее запечь в духовке с картофелем. Особую пикантность блюду придает луково-горчичный соус, прекрасно сочетающийся с рыбным филе. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим пангасиус с картофелем в духовке в домашних условиях. Филе пангасиуса маринуем в лимонном соке. Картофель нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на противень, следом кладем замаринованную рыбу, смазанную горчично-луковым соусом. Запекаем до готовности в духовке. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Пангасиус филе — 700 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лимонный сок — По вкусу
  • Горчица — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пангасиус с картофелем в духовке"

Пангасиус с картофелем в духовке - фото шаг 1
Филе пангасиуса промойте и обсушите. Порежьте на порционные кусочки, залейте лимонным соком и оставьте мариноваться 15 минут.
Пангасиус с картофелем в духовке - фото шаг 2
Лук измельчаем и перекручиваем на мясорубке, добавляем горчицу и перемешиваем.
Пангасиус с картофелем в духовке - фото шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Кладем его на противень, смазанный растительным маслом. Сверху кладем рыбу, смазав ее горчично-луковым соусом.
Пангасиус с картофелем в духовке - фото шаг 4
Вливаем на противень немножечко воды и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности картофеля и рыбы (она станет румяной и золотистой).
Пангасиус с картофелем в духовке - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус с картофелем в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
рецепт азу из говядины в мультиварке

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
простые салаты для праздничного стола