мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пангасиус под овощами



Добавил:  
15.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Идеальная рыбная запеканка. Сочная рыба и овощи превратят это блюдо в главную изюминку любого праздничного стола. Для любителей рыбных блюд и не только - рецепт пангасиуса под овощами.

Описание приготовления:

Для приготовления пангасиуса под овощами нам понадобится три штуки филе пангасиуса, шампиньоны, сыр твердых сортов, можете еще добавить сладкий болгарский перец. Рыбка довольно жирна, но один из ее плюсов - она совсем без костей. Получается все очень вкусно, с рисом, макаронами как раз то, что надо!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Сыр — 150 Грамм
  • Пангасиус  — 3 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Грибы — 200 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пангасиус под овощами"

Пангасиус под овощами - фото шаг 1
Замаринуйте ненадолго рыбу в лимонном соке. Тем временем обжарьте слегка грибы.
Пангасиус под овощами - фото шаг 2
Каждый кусок рыбы затем солим, перчим, выкладываем в фольгу.
Пангасиус под овощами - фото шаг 3
Сверху выкладываем тертую морковку и грибы.
Пангасиус под овощами - фото шаг 4
Режем лук и помидоры кольцами.
Пангасиус под овощами - фото шаг 5
Выкладываем поверх грибов, добавляем майонез, специи и зелень по вкусу. Заворачиваем плотно фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200 С на минут 20. Готового пангасиус под овощами подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус под овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
как делать рагу из овощей

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
тортик с блендером