мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пампушки с чесноком для борща




Приготовил:  
23.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пробовали ли вы настоящий украинский борщ с ароматными пампушками? Если еще нет, то рекомендую рецепт, как приготовить пампушки с чесноком для борща. Невероятно вкусная и ароматная выпечка.

Описание приготовления:

Чесночные пампушки можно подавать не только к борщу, но и к другим первым, а также вторым блюдам. Их можно испечь заранее или приготовить непосредственно перед подачей к столу. Можно испечь пампушки разной формы и размера, в духовом шкафу или на сковороде. Сегодня расскажу именно о последнем варианте.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Мука и тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Кефир  — 500 Миллилитров
  • Сахарный песок  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Мука  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — 1 Стакан
  • Чеснок — 6-7 Зубчиков

Количество порций: 35-40
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пампушки с чесноком для борща"

Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 1
1. В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю и оставляю на пару минут. Добавляю соль (1 чайную ложку) и сахар. Муки не указываю точное количество, потому добавляю ее по мере необходимости.
Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 2
2. Замешиваю мягкое и эластичное тесто, оставляю его на 5-10 минут, чтобы отдохнуло.
Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 3
3. Разделяю тесто на несколько частей, затем каждую раскатываю толщиной 1-1,5 сантиметра. Ножом для пиццы нарезаю пласт квадратики.
Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 4
4. Сковороду разогреваю на среднем огне с небольшим количеством подсолнечного масла, обжариваю пампушки с двух сторон под закрытой крышкой, они растут прямо на глазах.
Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 5
5. Подсолнечное масло наливаю в стакан или в миску. Чищу чеснок и выдавливаю зубчики через пресс в масло, солю и перемешиваю.
Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 6
6. Все обжаренные пампушки выкладываю в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Вливаю подсолнечное масло к еще горячим пампушкам, тщательно перемешиваю.
Пампушки с чесноком для борща - фото шаг 7
7. Получаются вот такие блестящие и ароматные пампушки, которые можно подать не только к борщу, но и к другим блюдам.

Оценить рецепт Пампушки с чесноком для борща:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Пампушки с чесноком для борща"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты из грибов

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты из хека