мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Палтус в духовке в фольге



Добавил:  
03.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Палтус - невероятно вкусная рыба! Здесь палтус запекается в фольге с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным, ароматным и абсолютно точно вас не разочарует! Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления палтуса в духовке в фольге. Филе палтуса смазывается сливочным маслом, перемешанным со специями и чесноком. Сверху выкладываются овощи. Все это дело заворачивается в конвертики из фольги и запекается в духовке. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Палтус
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Палтус — 4 Штуки (филе)
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей — 2 Штуки (стебля)
  • Лук зеленый — 4 Штуки (перышки)
  • Петрушка — По вкусу
  • Масло сливочное — 2/3 Стакана (размягченное)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Эстрагон (тархун) — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Палтус в духовке в фольге"

Палтус в духовке в фольге - фото шаг 1
Измельчаем зеленый лук, морковь и сельдерей нарезаем тонкими кружочками.
Палтус в духовке в фольге - фото шаг 2
В отдельной емкости смешиваем: размягченное сливочное масло, петрушку, измельченный чеснок, соль, перец и эстрагон.
Палтус в духовке в фольге - фото шаг 3
Раскладываем филе палтуса на фольгу (каждое филе - на отдельную фольгу). Сначала намазываем рыбу смесью из сливочного масла, сверху кладем овощи.
Палтус в духовке в фольге - фото шаг 4
Плотно заверните рыбу в фольгу.
Палтус в духовке в фольге - фото шаг 5
Кладем рыбу на противень и запекаем в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
Палтус в духовке в фольге - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Палтус в духовке в фольге:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
блины с красной рыбой и сыром

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
курица в духовке со сметаной и чесноком