мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Ваниль / Палочки в чашечках с ванильным кремом

Палочки в чашечках с ванильным кремом



Обновлен:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления ванильных палочек в шоколадных чашечках из теста, заполненных ванильным кремом. По этому рецепту у вас получится 1 десяток чашечек с палочками.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад / Ваниль
Блюдо: Выпечка / Печенье / Закуски / Палочки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • мука — 1 1/3 Чашки
  • разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/2 Чашки
  • сахар — 1/2 Чашки (плюс 2 столовые ложки)
  • яйцо — 1 Штука
  • миндальный экстракт по желанию — 1/2 Чайных ложки (по желанию)
  • ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • крекеры — 75 Грамм (посыпка)
  • сахар — 1 Ст. ложка (посыпка)
  • топленое сливочное масло — 2 Ст. ложки (посыпка)
  • мука — 1 1/3 Чашки (чашечки)
  • какао  — 1/4 Стакана (чашечки)
  • разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки (чашечки)
  • соль — 1/2 Чайных ложки (чашечки)
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/2 Чашки (чашечки)
  • сахар — 1/2 Чашки (плюс 2 столовые ложки (чашечки))
  • яйцо — 1 Штука (чашечки)
  • ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки (чашечки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Палочки в чашечках с ванильным кремом"

Палочки в чашечках с ванильным кремом - фото шаг 1
1. Сделать палочки. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В большой миске миксером взбить сливочное масло. Добавить сахар и взбить. Взбить с яйцом и ванильным экстрактом. Добавить половину мучной смеси в миску и перемешать. Добавить остальную муку и перемешать до однородности. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Палочки в чашечках с ванильным кремом - фото шаг 2
2. Сделать посыпку. В кухонном комбайне измельчить крекеры. Перемешать с сахаром. Добавить топленое масло и перемешать, пока смесь не будет похожа на мокрый песок. Разогреть духовку до 160 градусов. Достать охлажденное тесто из холодильника и сформировать палочки, используя на одну палочку примерно 1 столовую ложку теста.
Палочки в чашечках с ванильным кремом - фото шаг 3
3. Обвалять палочки в приготовленной панировке и выложить на подготовленный противень.
Палочки в чашечках с ванильным кремом - фото шаг 4
4. Выпекать в течение 20-23 минут. Дать полностью остыть.
Палочки в чашечках с ванильным кремом - фото шаг 5
5. Приготовить чашечки. Сбрызнуть маслом форму для маффинов. В небольшой миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить миксером сливочное масло. Добавить сахар и взбить. Взбить с яйцом, миндальным и ванильным экстрактом. Добавить половину мучной смеси в миску и перемешать. Добавить остальную муку и перемешать до однородности. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Палочки в чашечках с ванильным кремом - фото шаг 6
6. Разогреть духовку до 160 градусов. Достать охлажденное тесто из холодильника и выложить по 3 столовые ложки теста в каждое отделение формы для маффинов, формируя чашечки. Выпекать в течение 15-18 минут. Дать полностью остыть. Наполнить чашечки ванильным кремом, поместить по палочки в каждую чашечку и подавать.

Оценить рецепт Палочки в чашечках с ванильным кремом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
кулинарные рецепты на день рождения

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепт простого ужина