мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пак чой



Приготовил:  
08.09.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам нужен зеленый гарнир к мясу или рыбе, попробуйте базовый рецепт, как приготовить пак чой. Отличная альтернатива привычному салату из помидоров и огурцов. Простое вкусное и полезное блюдо.

Описание приготовления:

Поскольку капуста растет в песчаной почве, ее необходимо очень хорошо промыть перед началом приготовления. Капуста хорошо сочетается с соевым соусом, оливковым или кунжутным маслом. Можно подавать гарнир сразу или после остывания. Можете добавить стружку из твердого сыра.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок / Имбирь
Блюдо: Салаты / Горячие блюда / Гарниры
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Пак чой  — 950 Грамм
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Корень имбиря — 1 Щепотка
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Кунжутное масло  — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый белый перец  — 1 Щепотка
  • Куриный бульон или вода  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Пак чой"

Пак чой - фото шаг 1
1. Вымойте хорошенько капусту, удалите любые желтые или поврежденные листья. Нарежьте капусту кусочками около 2-3 см. Выложите капусту в миску и залейте водой, оставьте на 10 минут, затем откиньте капусту на дуршлаг.
Пак чой - фото шаг 2
2. Очистите корень имбиря и натрите на терке. Очистите чеснок и измельчите его. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте имбирь, а спустя пару секунд — чеснок.
Пак чой - фото шаг 3
3. Добавьте в сковороду капусту и увеличьте огонь, регулярно перемешивайте все содержимое.
Пак чой - фото шаг 4
4. Готовьте первые 30 секунд на сильном огне, затем сделайте средний огонь и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте соль, сахар, перец, кунжутное масло и куриный бульон или воду.
Пак чой - фото шаг 5
5. Переложите капусту в тарелку и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Пак чой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
кекс с вишней рецепт

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
что приготовить в горшочках