мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Мука и тесто / Овсянка / Шоколад / Овсяное печенье с кофейной глазурью

Овсяное печенье с кофейной глазурью



Приготовил:  
05.10.2011
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Крупы / Мука и тесто / Овсянка / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • мука — 1 Чашка
  • сода  — 1/2 Чайных ложки
  • корица — 1/2 Чайных ложки
  • соль — 1/4 Чайных ложки
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/2 Чашки
  • коричневый сахар — 1/2 Чашки
  • сахар — 1/4 Стакана
  • яйца  — 1 Штука
  • ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 1/2 Чашки
  • шоколадные чипсы-мини — 1/2 Чашки
  • молоко  — 2 Ст. ложки (глазурь)
  • растворимый кофе или эспрессо  — 1/2 Чайных ложки (глазурь)
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/4 Чашки (глазурь)
  • сахар — 2 Чашки (глазурь)
  • ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки (глазурь)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Овсяное печенье с кофейной глазурью"

Овсяное печенье с кофейной глазурью - фото шаг 1
1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В средней миске смешать муку, соду, корицу и соль, отложить в сторону. В большой миске миксером взбить сливочное масло. Добавить оба вида сахара и взбить. Взбить с яйцом и перемешать с ванильным экстрактом.
Овсяное печенье с кофейной глазурью - фото шаг 2
2.Добавить смесь муки в два захода и перемешать до однородности. Добавить овсяные хлопья и перемешать. Перемешать с шоколадными чипсами, пока они не будут равномерно распределены по всему тесту.
Овсяное печенье с кофейной глазурью - фото шаг 3
3. Выложить по одной столовой ложке теста на подготовленный противень. Выпекать 10-12 минут, до краев золотисто-коричневого цвета. Дать остыть на противне в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.
Овсяное печенье с кофейной глазурью - фото шаг 4
4. Чтобы сделать глазурь, нагреть молоко, добавить кофе и дать настояться в течение 5-10 минут. Процедить смесь. Дать остыть до комнатной температуры около 15 минут. В средней миске взбить сливочное масло до кремовой консистенции. Добавить половину сахара и взбить. Перемешать с ванильным экстрактом и половиной кофейной смеси. Добавить оставшийся сахар и взбить. Размешать с оставшейся кофейной смесью и тщательно взбить. Залить остывшее печенье глазурью. При желании украсить сверху шоколадными чипсами.

Оценить рецепт Овсяное печенье с кофейной глазурью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Овсяное печенье с кофейной глазурью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
десерты рецепты

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
холодные закуски на праздничный стол с фото