Главная / Рецепты / Крупы / Мука и тесто / Овсянка / Какао и шоколад / Овсяное печенье с кофейной глазурью
Овсяное печенье с кофейной глазурью
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- мука — 1 Чашка
- сода — 1/2 Чайная ложка
- корица — 1/2 Чайная ложка
- соль — 1/4 Чайная ложка
- несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/2 Чашка
- коричневый сахар — 1/2 Чашка
- сахар — 1/4 Стакан
- яйца — 1 Штук
- ванильный экстракт — 1/2 Чайная ложка
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 1/2 Чашка
- шоколадные чипсы-мини — 1/2 Чашка
- молоко — 2 Ст. ложка (глазурь)
- растворимый кофе или эспрессо — 1/2 Чайная ложка (глазурь)
- несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/4 Чашка (глазурь)
- сахар — 2 Чашка (глазурь)
- ванильный экстракт — 1/2 Чайная ложка (глазурь)
Количество порций: 6-8
1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В средней миске смешать муку, соду, корицу и соль, отложить в сторону. В большой миске миксером взбить сливочное масло. Добавить оба вида сахара и взбить. Взбить с яйцом и перемешать с ванильным экстрактом.
2.Добавить смесь муки в два захода и перемешать до однородности. Добавить овсяные хлопья и перемешать. Перемешать с шоколадными чипсами, пока они не будут равномерно распределены по всему тесту.
3. Выложить по одной столовой ложке теста на подготовленный противень. Выпекать 10-12 минут, до краев золотисто-коричневого цвета. Дать остыть на противне в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.
4. Чтобы сделать глазурь, нагреть молоко, добавить кофе и дать настояться в течение 5-10 минут. Процедить смесь. Дать остыть до комнатной температуры около 15 минут. В средней миске взбить сливочное масло до кремовой консистенции. Добавить половину сахара и взбить. Перемешать с ванильным экстрактом и половиной кофейной смеси. Добавить оставшийся сахар и взбить. Размешать с оставшейся кофейной смесью и тщательно взбить. Залить остывшее печенье глазурью. При желании украсить сверху шоколадными чипсами.
Оценить рецепт Овсяное печенье с кофейной глазурью:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Крекеры с пармезаном и розмарином
Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной
Птичье молоко
Творожные оладьи
Лимонное печенье
Крекеры с пармезаном и розмарином
Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной
Птичье молоко
Творожные оладьи
Лимонное печенье
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Овсяное печенье с кофейной глазурью дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Овсяное печенье с кофейной глазурью, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
