Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Отзывы (4)

Обновлен : Саша Кружко

20.08.2013
Время приготовления: 30 мин

Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед и изюм. Такое печенье можно приготовить, когда гости уже на пороге, а к чаю (как назло!) ничего нет.

Описание приготовления:

Овсяное печенье с изюмом напоминает мне детство. Такими нас потчевали в детском саду, с кефиром. До сих пор частенько хочется такого печенья.
Изюм можно заменить другими сухофруктами - сушеной вишней, например, или клюквой. Можно в тесто замешать и кусочки шоколада, и орешки. Овсяное печенье тает во рту, особенно оно хорошо к чаю. Коричневый сахар можно заменить на белый, только тогда печенье будет более светлым.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Десерты

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 100 Грамм
Коричневый сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Ваниль 2 Чайных ложки
Мед 1 Ст. ложка
Мука 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка
Лимонный сок или уксус 1-2 Ст. ложек
Корица 1 Чайная ложка
Овсяные хлопья 1,5 Стакана
Изюм 0,5 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Овсяное печенье с изюмом"

1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Соедините в миске растопленное сливочное масло и коричневый сахар. Остудите и добавьте яйца, ваниль и мед. Затем добавьте муку, корицу и погашенную лимонным соком или уксусом соду. У вас должна получится однородная масса.

2. Добавьте овсяные хлопья (быстрого приготовления, желательно) и изюм. Перемешайте.

3. Противень застелите пергаментной бумагой. Сформируйте печенье и выложите на бумагу, оставьте немного места, т.к. печенье вырастет. Печенье по размеру и форму должно напоминать овал с чайную ложку.

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Готовое овсяное печенье с изюмом станет коричневым. Подавайте с чаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овсяное печенье с изюмом