мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной суп с брокколи



Добавил:  
09.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Когда не хочется есть тяжёлую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса.

Описание приготовления:

Поэтому предлагаю вам внимательно изучить, как приготовить овощной суп с брокколи. Лёгкий, быстрый и не сложный крем-суп, который я сварила просто на воде. Можете попробовать на курином бульоне. Мне он очень понравился, особенно приятно его съесть в качестве позднего ужина, чтобы не ложиться спать с тяжестью в желудке.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Картофель
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Вода — 2 Литра
  • Картофель — 4 Штуки
  • Чеснок — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Овощной суп с брокколи"

Овощной суп с брокколи - фото шаг 1
Поставьте воду на огонь до закипания. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и отправьте его вариться.
Овощной суп с брокколи - фото шаг 2
Брокколи разделите на соцветия. Добавьте её к картофелю через 15 минут вместе с лавровым листом. Варите 10 минут.
Овощной суп с брокколи - фото шаг 3
Чеснок почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле в сковороде до золотистого оттенка.
Овощной суп с брокколи - фото шаг 4
Готовый суп превратите в пюре блендером. Добавьте чеснок и специи с солью.
Овощной суп с брокколи - фото шаг 5
Затем влейте сливки и доведите ещё раз до кипения. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной суп с брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
десерт из банана

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
филе курица в сметане