Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Блюда в кляре / Шашлык / Блюда на шпажках /
Овощной шашлык в кляре
Овощной шашлык в кляре
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощной шашлык в кляре - вкусное и оригинальное вегетарианское блюдо, которое вы можете без особого труда приготовить дома на кухне.
Описание приготовления:
Овощной шашлык в кляре отличается ярким, островато-пряным и насыщенным вкусом. Кляр оттеняет нежные овощи, а кусочки адыгейского сыра придают мягкость и свой особый акцент овощному шашлыку. Приготовление этого блюда занимает достаточно много времени, однако оно того стоит, результат превосходит любые ожидания.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2 Штуки
- Картошка 2 Штуки
- Кабачок 1 Штука
- Баклажан 1 Штука
- Болгарский перец 2 Штуки
- Адыгейский сыр 200 Грамм
- Гороховая мука 200 Грамм
- Пшеничная мука 150 Грамм
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Кумин 0,5 Чайных ложки
- Черный перец 0,5 Чайных ложки
- Асафетида 0,25 Чайных ложки
- Вода 400-500 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
78 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной шашлык в кляре"
Тоже самое делаем с остальными ингредиентами. Нарезать следует так, чтобы все компоненты были примерно одного и того же размера.
Сковородку с маслом хорошенько разогреваем. Температура должна быть немного выше средней. Шашлычок обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки (шашлычки не должны прикасаться друг к другу).
Оценить рецепт Овощной шашлык в кляре
4.8,
всего
13
Рекомендуем рецепты:
Цветная капуста тушеная в молоке
Тушеная курица с овощами в мультиварке
Оладушки на дрожжах
Булочки с изюмом без дрожжей
Торт "Пани Валевская"
Цветная капуста тушеная в молоке
Тушеная курица с овощами в мультиварке
Оладушки на дрожжах
Булочки с изюмом без дрожжей
Торт "Пани Валевская"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Алексей
25.06.2013 11:52
спасибо все получилось очень вкусно правда я сделал на зубочистках ))) а с остатков овощей напек "Покоры" а с теста аладушек )) еще раз спасибо от вегетарианца )
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ