Овощной салат с белой фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий овощной салат с белой фасолью можно готовить во время поста и для перекуса даже в вечернее время. Сочетание брокколи, белой фасоли, лимона, зелени и специй очень гармоничное и удачное.
Описание приготовления:
Это блюдо можно назвать салатом, можно гарниром и даже основным блюдом. Готовится очень быстро при наличии консервированной белой фасоли. Листья брокколи диетические, как и все остальные ингредиенты - постные, поэтому такое блюдо можно смело готовить во время Поста или если вы придерживаетесь правильного питания и не кушаете мяса.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 200 Грамм (диетическая листовая)
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Лимон 1 Штук
- Чеснок 1 Зубчиков
- Консервированная фасоль 150 Грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
180 ккал
Калорийность
2 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной салат с белой фасолью"
1. Для начала нужно подготовить листья брокколи: их нужно тщательно помыть и нарезать на части. Размер частей регулируйте сами (как больше любите).
2. Залейте водой и доведите до кипения. Варите ровно 1 минуту, после чего сразу слейте кипяток и залейте холодной водой. Затем снова быстро слейте воду и отбросьте зелень на дуршлаг.
3. Теперь нужно подготовить соус: нарежьте лимон дольками. Жарьте их с обеих сторон на оливковом масле до румяного цвета. Затем уберите лимон и на полученном соусе мы будем готовить дальше.
4. Отправьте консервированную фасоль, чеснок, специи (обязательно красный перец) и соль по вкусу. Жарьте 2-3 минуты при постоянном перемешивании.
5. Затем добавьте дольки лимона и листья брокколи, аккуратно перемешайте, потомите 1-2 минуты и снимайте с огня.
6. Овощной салат с белой фасолью подается теплым, но и в холодном виде он не менее вкусный.
Оценить рецепт Овощной салат с белой фасолью
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Каннеллони с тунцом в помидорном соусе
Салат со свежими огурцами
Баклажаны по-южному
Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой
Цветная капуста с грибами
Каннеллони с тунцом в помидорном соусе
Салат со свежими огурцами
Баклажаны по-южному
Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой
Цветная капуста с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов