мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Овощная подливка к макаронам

Овощная подливка к макаронам



Добавил:  
31.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Овощная подливка к макаронам - это гораздо лучше, чем кетчуп. Готовится она очень просто, но вкус... рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Макароны с овощной подливой – это очень вкусно. А когда подлива приготовлена собственными руками и на собственный вкус – цены ей нет.
Рассказываю Вам рецепт приготовления необыкновенно вкусной овощной подливы к макаронам. Вы можете экспериментировать с рецептом, добавляя или исключая из него какие-либо ингредиенты и изменяя их количество. Главное, чтобы подлива соответствовала Вашему вкусу!


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Помидоры — 400 Грамм (свежие или консервированные)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Штук
  • Сливки — 0,5 Чашки (жирные)
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Специи и приправы — По вкусу (базилик, душица и др.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Овощная подливка к макаронам"

Овощная подливка к макаронам - фото шаг 1
1. Мелко нарезаем лук.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 2
2. Еще мельче нарезаем чеснок.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 3
3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 4
4. Натираем на крупной терке морковь.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 5
5. Добавляем морковь в сковороду, обжариваем.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 6
6. Помидоры измельчаем в блендере.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 7
7. Затем вливаем томатную массу в сковороду. Всыпаем немного сахара, соли и перца, посыпаем специями. Также добавляем душицу, базилик и какие-либо приправы на собственное усмотрение. Подлива должна получиться остренькой. Все перемешиваем и доводим до кипения.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 8
8. Вливаем сливки и сливочное масло, перемешиваем. Потом уменьшаем огонь и готовим, пока жидкость не испарится.
Овощная подливка к макаронам - фото шаг 9
9. Подлива к макаронам готова! Можно подавать ее к главному блюду. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощная подливка к макаронам:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Комментарии :

надежда 14.08.2014 10:33 «Ответить

Очень вкусно) спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт узбекского плова с чесноком

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рыба семга с картофелем