мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощная пицца




Приготовил:  
24.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это быстрый и простой рецепт, который отлично подойдет для вечеринок и посиделок. Вы можете использовать любую комбинацию из нарезанных овощей и сыров, все зависит от того, что нравится вашей семье!

Описание приготовления:

Если вы давно хотели попробовать приготовить овощную пиццу самостоятельно, то этот рецепт поможет справиться с задачей быстро и просто. Соблюдая последовательность, можно применять всю свою фантазию в приготовлении любимой выпечки. Можно вымешать тесто в кухонном комбайне или в миксере. Я указала основные ингредиенты, которые вы можете заменить или разнообразить другими продуктами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • мука — 3 Стакана
  • теплая вода — 1 Стакан
  • сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
  • сахар — 1/4 Чайных ложки
  • оливковое масло — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки в тесто, 2 ст. ложки в начинку)
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • помидор — 4-5 Штук
  • чеснок — 3 Зубчика
  • красное вино — 2 Ст. ложки
  • сухой базилик — 2 Чайных ложки
  • сушеный орегано — 1 Чайная ложка
  • соль, перец — По вкусу
  • луковица — 1 Штука
  • стручковый перец — 1 Штука
  • помидор — 1 Штука
  • зеленые оливки — 8 Штук (без косточек)
  • черные оливки — 8 Штук
  • моцарелла — 200 Грамм (тертая)
  • зелень — По вкусу (свежая или сушеная)

Количество порций: 3 средние,
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Овощная пицца"

1
Для теста: растворите сахар в теплой воде.
2
Добавьте дрожжи в воду, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, пока не появятся пузырьки.
3
В миску добавьте 1 стакан муки, оливковое масло и дрожжевую массу. Постепенно вымешивая, добавляйте муку до получения упругого комка теста.
4
Смажьте тесто оливковым маслом. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 1,5-2 часа.
5
Тесто считается готовым, когда увеличилось примерно в два раза.
6
Соус: бланшируйте помидоры, очистите их от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
7
На разогретом масле поджариваем чеснок, добавляем немного муки.
8
В чеснок добавляем помидоры и вино. Готовим 45 минут.
9
Добавьте соль, перец и травы, пусть тушится еще 35 минут.
10
Разогрейте духовку до 200 градусов (по Цельсию).
11
При необходимости разделяем тесто на части, раскатываем его на диски.
12
Нужно смазать заготовку оливковым маслом и нанести томатный соус.
13
Выкладываем овощи, посыпаем сыром.
14
Выпекайте овощную пиццу в течение 15-20 минут.
15
Подается пицца в горячем виде.

Оценить рецепт Овощная пицца:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
простой салат с листьями салатом

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт чевапчичи