Главная / Каталог рецептов / Блюда на пару / Овощи в пароварке

Овощи в пароварке

Приготовил : Юлия Мальченко

04.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если хотите приготовить полезное и простое блюдо, знайте, что овощи в пароварке станут отличным вариантом. Благодаря тому, что овощи готовятся на пару, в них сохраняется максимум полезных свойств.

Описание приготовления:

Быстрым и питательным блюдом являются овощи в пароварке. Самое главное: они должны быть правильно приготовлены. Каждый овощ готовится на пару определенное количество времени. Если вы передержите, не так страшно, нежели приготовить их сырыми. Готовить на пару можно любые овощи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Блюда на пару

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штук
Брокколи 200 Грамм
Цветная капуста 200 Грамм
Кукуруза 1 Штук
Картофель 1-3 Штук
Шпинат По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

59 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи в пароварке"

1. Все овощи на пару готовятся разное количество времени. Например, спаржа - 6-8 минут, соцветия брокколи - 5 минут, морковь - 15 минут, Початок кукурузы - 10 минут, картофель - 15 минут. Пароварка может быть стационарной или такой, которая устанавливается, как кастрюля, на газ. В нашем случае пароварка именно такая, как во втором варианте. В стационарной пароварке овощи готовятся по такому же принципу, только в такой бытовой технике устанавливается таймер. В данном случае готовность овощей вы проверяете сами, достаете их согласно времени приготовления.

2. Очищаем все овощи и нарезаем на части. Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия.

3. Ставим пароварку на огонь, наливаем воду и выкладываем в отдельную емкость овощи. Затем варим их на пару, доставая каждый овощ, согласно времени приготовления. Шпинат выкладываем в последнюю очередь и достаем первым.

4. Вот такие аппетитные получаются овощи в пароварке. Кроме эстетичного вида они сохранили максимум своих полезных свойств. Такие овощи в пароварке я обычно подаю в качестве гарнира к основным блюдам.

Оценить рецепт Овощи в пароварке