Главная / Каталог рецептов / Салаты / Гарниры / Овощи в микроволновке

Овощи в микроволновке

Приготовил : Наталья Польщак

21.04.2017
Время приготовления: 10 мин

Вся прелесть микроволновой печи в том, что с ее помощью можно быстро и качественно приготовить овощи, а также сохранить их насыщенный цвет. Расскажу, как приготовить овощи в микроволновке.

Описание приготовления:

Если варить овощи в воде, они набирают излишнюю влагу и становятся водянистыми. В духовом шкафу они могут подгореть, а внутри остаться сырыми. А в микроволновке они готовятся в несколько раз быстрее, поэтому сохраняют максимальное количество полезных витаминов.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Морковь / Цветная капуста

Блюдо: Салаты / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Беби-морковь 1 Штука
Жемчужный лук 12 Грамм
Цветная капуста 2 Штуки (соцветия)
Брокколи 20 Грамм
Зеленые бобы 5 Штук

Количество порций 1

Как приготовить "Овощи в микроволновке"

Вымойте и очистите бейби-морковь, нарежьте ее крупными кусочками. Вымойте жемчужный лук.

Вымойте и отделите соцветия цветной капусты и брокколи.

Выложите все подготовленные овощи в миску, добавьте зеленые бобы.

Миску, в которой готовите, оберните плотно пищевой пленкой. Поставьте ее в микроволновку и готовьте на мощности 1000 Вт около 45-60 секунд на каждые 50 грамм овощей. То есть если у вас 200 г овощей, то готовить надо около 2 минут.

После окончания процесса достаньте миску и ножом проколите пленку, чтобы вышел пар, затем снимите ее.

Овощи используйте для гарнира или в качестве самостоятельного блюда. Их подавайте с соусом или с сыром.

Оценить рецепт Овощи в микроволновке