мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощи, тушенные в сливках



Добавил:  
31.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить овощи, тушенные в сливках в домашних условиях. Вкусное, сочное и нежное получается блюдо. Мне особенно нравится разница в текстурах: под "шапкой" из запеченного ароматного сыра находится деликатное и мягкое сочетание овощей с сосисками. Кстати, если любите более насыщенный вкус - добавьте вместо обычных сосисок охотничьи колбаски, получите особый "копченый" аромат!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 8 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливки — 500 Грамм
  • Брокколи — 200 Грамм
  • Сосиски — 4-5 Штук
  • Цветная капуста — 200 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Помидоры — 2-3 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Овощи, тушенные в сливках"

Овощи, тушенные в сливках - фото шаг 1
1. Сосиски режем кружочками, картошку - кубиками, лук, морковку и другие овощи - произвольно, но не слишком крупно.
Овощи, тушенные в сливках - фото шаг 2
2. В режиме "Жарка" обжарим до золотистого цвета лук на растительном масле. Вливаем затем сливки и доводим до кипения. Дальше закладываем все овощи и доливаем воду, чтобы она немного не доставала до верха овощей.
Овощи, тушенные в сливках - фото шаг 3
3. Вот примерно так должна жидкость покрывать овощи. Добавим специи по вкусу, закрываем крышкой. В режиме "Тушение" готовим 40 минут. Когда картошка уже готова, посыпаем обильно сыром, добавим кусочки помидоров, и в режиме "Выпечка" выставим таймер на 15-20 минут.
Овощи, тушенные в сливках - фото шаг 4
4. Вот такая получается сырная корочка! А блюдо под ней - нежное, деликатное и безумно вкусное!

Оценить рецепт Овощи, тушенные в сливках:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
мясо по французски из фарша

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
котлеты из тилапии